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Attenzione Per ordinare e avere gli ultimi prezzi aggiornati telefona 0174 670100 o invia un E-mail a
| Abbiamo scelto alcuni prodotti piu' rappresentativi della nostra provincia per dare ai nostri clienti la possibilita 'di potere gustare la produzione gastronomica e vinicola delle nostre zone. In particolare vi segnaliamo la produzione che deriva dai contadini vignaioli tramandata nei secoli per arrivare sulle nostre tavole grazie alla famosa cantina Marchesi Cavour's
A Mondovì,* nelle dolci e
soleggiate colline piemontesi delle valli Monregalesi, Marchesi Cavour’s,
piccola azienda a conduzione familiare, coltiva da diversi anni l’ambiziosa idea
di rinnovare una corposa tradizione enogastronomica e artigianale.L’obiettivo
aziendale è quello di far conoscere i profumi, i sapori, i colori e la cultura
di una terra meravigliosa che porta in sé genuinità, prelibatezza, semplicità e
tradizione.
Oltre ai familiari l’azienda si avvale di collaboratori professionisti, giovani
e dinamici che guardano al futuro senza dimenticare i legami ancestrali con il
territorio.È per perseguire questa filosofia che Marchesi Cavour’s ha creato una
rete di diffusione commerciale dei suoi prodotti in Piemonte, Val d’Aosta,
Lombardia e Liguria.L’azienda offre un servizio di consegna a domicilio, di vini
pregiati a prezzi altamente concorrenziali, nella classica bottiglia o in
recipienti d’altri tempi come bottiglioni e damigiane.Il servizio di consegna è
gratuito nelle aree di pertinenza, per tutte le altre destinazioni piccolo
contributo spese.
VINI ROSSI
Barolo D.O.C.G €.19,50
Per ordine TELEFONA
/ E-MAIL
Barbaresco D.O.C.G €.16,50 Per ordine TELEFONA / E-MAIL DescrizioneTipologia: Rosso
Vitigno: Nebbiolo 100% Caratteristiche di produzione Zona di produzione:
Cuneo e provincia Caratteristiche del vinoColore: rosso granato con
riflessi arancione Note olfattive e gustative: profumo di bouquet etereo e
composito con note fruttate e speziate. Sapore asciutto, pieno e
persistente.Gradazione: 14 vol.Temperatura di Servizio: 18-20° C.Abbinamenti
gastronomici: arrosti di carni bianche e rosse, pollame, fegatini e formaggi
stagionati.2007 Nebbiolo d'Alba D.O.C. Barrique €.8,95 Per ordine TELEFONA / E-MAIL Descrizione Tipologia: Rosso Vitigno: Nebbiolo Caratteristiche di produzione Zona di produzione: Langhe e Roero Caratteristiche del vino Colore: rosso granata con leggeri riflessi aranciati Note olfattive e gustative: al naso si presenta con profumi di frutti di bosco e note speziate, molto avvolgenti. In bocca richiama le sensazioni olfattive, è sapido, con tannini morbidi, persistente nella sua eleganza.Gradazione: 13 vol.Temperatura di Servizio: 18-20° C.Abbinamenti gastronomici: si sposa perfettamente a secondi piatti di carne rosse e formaggi stagionati.-2007
Nebbiolo d'Alba D.O.C €.6,95 Per ordine TELEFONA / E-MAIL Descrizione Tipologia: Rosso Vitigno: Nebbiolo Caratteristiche di produzione Zona di produzione: Langhe e Roero Caratteristiche del vino Colore: rosso granata con leggeri riflessi aranciati Note olfattive e gustative: al naso si presenta con profumi di frutti di bosco e note speziate, molto avvolgenti. In bocca richiama le sensazioni olfattive, è sapido, con tannini morbidi, persistente nella sua eleganza. Gradazione: 13 vol. Temperatura di Servizio: 18-20° C.Abbinamenti gastronomici: si sposa bene con secondi piatti di carne rosse e formaggi stagionati.-2008
Barbera D'Alba D.O.C. Barrique €.8,95Per ordine TELEFONA / E-MAIL Descrizione Tipologia: Rosso Vitigno: 100% Barbera Caratteristiche di produzione Zona di produzione: Cuneo e provincia Caratteristiche del vinoColore: inteso e violaceoNote olfattive e gustative: naso di frutta matura, spezie e fragranze, bocca piena e fresca. Tannini morbidissimi.Gradazione: 13 vol. Temperatura di Servizio: 16°C.Abbinamenti gastronomici: classico accompagnamento per bollito misto alla piemontese, salumi caldi con lenticchie, tortino di cardo e la tradizionale bagna caòda.
Langhe
Nebbiolo
"Riserva" D.O.C.
€.8,30
Per ordine TELEFONA
/ E-MAIL
Langhe Nebbiolo D.O.C. €.6,30 Per ordine TELEFONA / E-MAIL Langhe Nebbiolo "Riserva" D.O.C. Descrizione Tipologia: Rosso Vitigno: 100% Nebbiolo Caratteristiche di produzione Zona di produzione: Roero e Langhe Caratteristiche del vino Colore: viola acceso di media intensità Note olfattive e gustative: dona profumi di lampone e violetta. Fresco e robusto, dal sapore pieno e tannino dolce. Gradazione: 13 vol. Temperatura di Servizio: 16°C. Abbinamenti gastronomici: Ottimo per accompagnare agnolotti con ragù, risotti succulenti, fettuccine, diverse varietà di carni, dalle costolette di vitello o d’agnello al capretto arrosto, alla faraona con funghi, al coniglio con peperoni. -Anno 2009
Dolcetto D'Alba d.o.c. €.5,95 Per ordine TELEFONA / E-MAIL DescrizioneTipologia: Rosso Vitigno: Dolcetto Caratteristiche di produzione Zona di produzione: Langhe Caratteristiche del vino Colore: rosso rubino tendente al violaceo. Note olfattive e gustative: il profumo è vinoso e gradevole, con sentori di violetta. Nel sapore si rivela asciutto, armonico, gradevolmente amarognolo, con una moderata acidità ed un buon corpo. Gradazione: 11,5 vol.Temperatura di servizio: va servito ad una temperatura di 16°. Abbinamenti consigliati: è un vino che si sposa bene con i sapori di quasi tutti i cibi, comprese molte pietanze a base di pesce.-2009
Dolcetto di Dogliani €.5,50 Per ordine TELEFONA / E-MAIL Descrizione Tipologia: Rosso Vitigno: 100% Dolcetto Caratteristiche di produzione Zona di produzione: Cuneo e provincia Caratteristiche del vino Colore: rosso rubino tendente al violaceo Note olfattive e gustative: ha un profumo caratteristico, vinoso e gradevole. Il sapore è asciutto, delicato ed armonico con un corpo discreto e una vena amarognola.Gradazione: 13 vol. Temperatura di Servizio: 15°C-2010
Langhe Dolcetto €.4,50 Per ordine TELEFONA / E-MAIL Descrizione Tipologia: Rosso Vitigno: 100% Dolcetto Caratteristiche di produzione Zona di produzione: Cuneo e provincia Caratteristiche del vino Colore: rosso rubino tendente al violaceo Note olfattive e gustative: ha un profumo caratteristico, vinoso e gradevole. Il sapore è asciutto, delicato ed armonico con un corpo discreto e una vena amarognola.Gradazione: 12.5 vol. Temperatura di Servizio: 15°C-2010
Barbera d'Alba
D.O.C barr
€.8,95
Per ordine TELEFONA
/ E-MAIL
Barbera d'Alba D.O.C €.5,95 Per ordine TELEFONA / E-MAIL Piemonte Barbera D.O.C ferma Descrizione Tipologia: Rosso Vitigno: Barbera all’85% ed altri vitigni a bacca rossa della zona al 15%. Caratteristiche di produzione Zona di produzione: Alba Caratteristiche del vino Colore: inteso e violaceo Note olfattive e gustative: un profumo vinoso, caratteristico. Il sapore è asciutto, di buon corpo, talvolta vivace. Gradazione: 12.5° Temperatura di Servizio: 16°C. Abbinamenti gastronomici: si abbina perfettamente con diversi cibi: salumi, primi, secondi di carne, grigliate- Anno 2010
Barbera d'Asti D.O.C €.4,95 Per ordine TELEFONA / E-MAIL Piemonte Barbera D.O.C ferma Descrizione Tipologia: Rosso Vitigno: Barbera all’85% ed altri vitigni a bacca rossa della zona al 15%. Caratteristiche di produzione Zona di produzione: Alba Caratteristiche del vino Colore: inteso e violaceo Note olfattive e gustative: un profumo vinoso, caratteristico. Il sapore è asciutto, di buon corpo, talvolta vivace. Gradazione: 13° Temperatura di Servizio: 16°C. Abbinamenti gastronomici: si abbina perfettamente con diversi cibi: salumi, primi, secondi di carne, grigliate- Anno 2009
Piemonte
Grignolino €.4,95
Per ordine TELEFONA
/ E-MAIL
Piemonte
Bonarda D.O.C. €.5,50
Per ordine TELEFONA
/ E-MAIL
Langhe
Rosso
D.O.C. €.3,90
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VINI BIANCHI
Roero Arneis D.O.C.G€.,00 Per ordine TELEFONA / E-MAIL Descrizione Tipologia: bianco
Vitigno: Arneis Caratteristiche di produzione Zona di produzione: Roero Caratteristiche del vino Colore: paglierino più o meno carico con
riflessi verdolini Note olfattive e gustative: profumo netto, intenso, di fiori
e di frutta fresca, termina in bocca, rotondo ed armonico con un leggero
retrogusto amarognolo. Gradazione: 10,5° C Abbinamenti: eccellente
aperitivo, ottimo con pietanze a base di pesce. La temperatura di servizio
consigliata è 19-20°C. NOTE *)Il nome deriva da "Ël Mont ëd Vi", cioè "il monte di Vicoforte" ("Vico" o "Vi" abbreviato): il quartiere denominato Piazza (che é il più antico della città) si trova infatti molto vicino al comune limitrofo chiamato Vicoforte, e in passato ne era dipendente. La città è stata fondata nel 1198, dopo la distruzione della città di Bredolo. I superstiti si unirono in una nuova comunità, libera dal potere feudale. Da quel giorno Mondovì crebbe fino a divenire nel XVI secolo la città più popolosa del Piemonte: qui fu pubblicato il primo libro stampato in Piemonte (1472) e fu sede dell'Università piemontese dal 1560 al 1566.Città natale di Giovanni Giolitti, Mondovì è tra le Città decorate al Valor Militare per la Guerra di Liberazione; insignita della Medaglia di Bronzo al Valor Militare per i sacrifici subiti della sua popolazione e per la sua attività nella Resistenza partigiana durante la Seconda guerra mondiale.Per ovviare alle difficoltà di collegamento tra la parte alta e quella bassa, nel 1880 venne costruita una funicolare, sulla scia di quelle costruite a Torino verso Superga e il monte dei Cappuccini. Funzionante inizialmente a contrappeso d'acqua, quindi a vapore e infine con motore elettrico, la funicolare è stata chiusa nel 1976. Dopo un accurato lavoro di ripristino è stata ricostruita e inaugurata il 16 dicembre del 2006.A partire dai primi anni del Novecento, la città si è espansa sull'altopiano fronteggiante la collina, al di là dell'Ellero. Con la localizzazione della nuova stazione ferroviaria sull'altipiano, la città ha visto spostare il proprio baricentro industriale e residenziale verso i nuovi quartieri Altipiano e Ferrone. Attualmente l'Altipiano conta circa 4500 abitanti : é il quartiere più popoloso ed economicamente uno dei più operativi della città.Nel Piano regolatore 2005 é prevista la costruzione di nuovi edifici residenziali (l' Altipiano "bis") dietro a quelli già esistenti per accogliere circa 3000 nuovi abitanti.
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